2026.02.28![]()
武蔵守國行(むさしのかみ くにゆき)は和包丁ブランドの一つでもあり、であり、特に名工・玄海正國(向米雄氏)の手による「水焼き本焼」の作品が有名です。
先に挙げられた「國行別誂」と同様、プロの料理人から絶大な支持を受ける最高級ブランドとして知られています。
主に「青鋼(青紙)」や「白鋼」の本焼が用いられ、鏡面仕上げが施されたものも多く見られます。
現在、新品での流通は非常に稀であり、主に高級包丁の専門店やオークションサイトで取引される希少品です。







柳刃包丁
サイズ(約)
・全長 46cm / 刃渡り 30cm
箱無/現状品にて
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店頭価格 165,000円(税込)
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